1615年-1662年
幕府将军在发展自己的政治野心的过程中，创造了华丽的权力展示。与幕府将军们形成鲜明对比的是，老一辈的贵族家庭，开始接受一种内省、伪乡村美学的影响。这种新美学最著名的例子是桂离宫（Katsura Imperial Villa）。
它是由智仁亲王Toshihito(1579-1629)和他的儿子智忠亲王Toshitada(1619-1662)建造的。设计的基础是礼仪茶室。在17世纪，上茶和饮茶已经成为宫廷仪式中奢华仪式的中心，注重展示高品质的茶具。
16世纪后半叶，千利休（Sen no Rikyū）把这个仪式变成了一个简单、精确编排、高度个性化的活动，称为侘茶。千利休在京都以南的山崎设计了第一家新乡村风格的茶馆——待庵，但这种形式最终在桂离宫得到了体现。
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